羊肉洗净切块备用!
大葱洗净备用!
花椒用开水冲泡晾凉,捞出花椒备用!
羊肉用料理机打成肉靡!
大葱切段用料理机打碎!
蒜瓣用兑窝捣成蒜泥!
我的秘密武器十三香,用来调馅儿,味道好极了!
羊肉糜,大葱混合在一起,加入生姜泥,蒜泥,十三香,蚝油,鸡精,盐,调味料,香油顺时针方向搅拌,边搅拌边加入花椒水上劲儿!
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