创意发糕
2017-07-30
鸭肉洗干净
鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.
.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒. .
下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了
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鸭肉炖冬瓜