先将母鸡加少许姜和一颗葱煲汤,煲至鸡肉比较烂。鸡捞出肉撕成丝,汤留做高汤
制作调料,蒜泥,白糖少许,醋,生抽,花椒油,红油,盐,葱花,香菜混合加入高汤。
另准备一锅水煮面,和木耳,煮好后将面条和木耳装入碗内,上面撒少许葱花装饰即可。
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