花心愛香菜
2017-07-31
锅中注入水，加入鸡胸肉，小香葱大火烧开。转中火煮至7分钟。
将花生碾碎，大蒜和小葱切碎。
香菜洗净切成段。
取一碗加入花生酱 用清水稀释后加入生抽 糖 盐 醋和红油搅拌均匀成料汁。
煮好的鸡肉凉后，用手撕成细丝备用。
麦面入锅，煮熟。
捞出冲凉后沥干水分。
将熟荞麦面放入碗中。
把香菜段 花生碎 蒜碎 葱碎放在面上，
再将鸡肉丝码上，吃的时候搅拌均匀即可。
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