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美味的芝麻藕丝

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美味的芝麻藕丝
酸奶屋 2017-08-03

美味的芝麻藕丝

我当时在朋友家,朋友妈妈做了这道芝麻藕丝给我们吃,一尝到的时候我们几个朋友都惊呆了,总算知道为什么我朋友的肉总上减不下来了,后来让朋友问了他妈妈怎么做的了之后我就学了过来,还特意让朋友尝了问出师了没,朋友给我打了九分,很满意了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备藕

步骤二

藕切细条

步骤三

切好的藕丝放在清水中加几滴白醋浸泡几分钟

步骤四

树椒切粒,蒜切片,蒜薹洗净切小段,放开水锅焯一下捞出;

步骤五

鸡蛋打散,加入少许盐和水淀粉拌匀

步骤六

将藕条浸入蛋液

步骤七

再粘些白芝麻

步骤八

锅内倒多些油烧五六成热,依次下入藕条炸成金黄色; 将炸好的藕条沥油捞出。

步骤九

另起锅倒入少许油,下树椒粒,蒜片,蒜薹段炒香后下藕条,再加少许盐,胡椒粉,炒匀后即可出锅。

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