虾清洗干净,剪去虾须
用针挑去沙线,用料酒和盐腌制
土豆洗净去皮
切成条状,粗细就和小指那样就可以了
土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油
腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅
干红辣椒切碎,葱姜切碎
锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒
放入煎好的虾
放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅
皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦,充满海洋风情的椰浆
来自萌城美食
在外面经常吃香辣虾,有一次去问老板说是怎么做的。结果老板说是
来自帅帅的小厨
香辣虾香锅是一份非常具有创意的菜肴,我们都喜欢吃各种蔬菜搭配
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