长不大的蘑菇
2017-08-24
香草荚用刀子划开，将香草籽刮出，放进装有牛奶的小锅内，小火加热至牛奶快要沸腾即可
将蛋黄和砂糖放进盆内
用手动或电动打蛋器将蛋黄打发至接近白色的粘稠状态
再将煮好的牛奶少量分次加入蛋黄糊中搅拌均匀
将牛奶蛋黄糊倒回小锅内开小火，不停的用勺子搅拌加热至浓稠状
将牛奶蛋黄糊过筛
可以直接将材料倒进制冷桶中,也可以开启冰淇淋机，将材料从冰淇淋机的投料口倒进冰淇淋机内
按动开机键,20分钟左右冰淇淋就做好了，可以直接享用了
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