老虎鱼
2017-11-28
1.准备好适量的牛肉切成块
2.把肉均匀的切成块
3.在炒勺中加入适量的老油
4.把切好的牛肉倒入炒勺中
5.加入适量的醋倒入炒勺中
6.再加入适量的大料和适量的盐
7.把准备好的姜切成细丝倒入炒勺中
8.牛肉炒的差不多的时候加入适量的开水
9.准备好几个土豆
10.把土豆洗干净去皮
11.把洗好的土豆放在肉墩上，然后切成块
12.当锅里的牛肉炖的差不多的时候，将切好的土豆倒入锅中
13.盖上锅盖焖上几分钟
14.当土豆炖烂的时候即可
15.把炖好的土豆牛肉盛入碗中
炖肉的时候关键是等炖的差不多的时候再加盐，这样肉丝才易嚼动。
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