1、面粉里面加盐和油,揉成面团,醒30分钟左右。
2、醒面的时候制作涂在里面的东西(不知道该怎么叫,总之是有了它烧饼才能是一层一层的)油加面粉和盐拌成糊状。省掉此步骤直接用油然后撒点盐似乎也可以。
3、面醒好后擀成大面片,抹上刚才拌的那个糊,卷成卷,切成3-4CM的小剂子。
4、擀成长方形的面片,折三折,摆入烤盘,刷上咸盐水,撒上芝麻。
5、进烤箱,上下火200度20-25分钟。看烧饼表面黄了就好了。
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