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简单的蒜香猪手的做法

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简单的蒜香猪手的做法
小雅兴 2017-08-04

简单的蒜香猪手的做法

蒜香猪手是以猪手为主要原料制作的一道料理,加上一些青椒粒和胡萝卜粒的点缀,更加锦上添花。而且猪手含有非常丰富的胶原蛋白,而且不含胆固醇,可以延缓衰老和促进儿童的发育。不仅如此,蒜香猪手的做法也是非常的简单,所以很适合大众食用。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备好的猪手洗净剁块

步骤二

锅里加入姜和葱烧开

步骤三

加入猪手烧开,焯水

步骤四

焯水后,洗一洗,用夹子去一下猪毛

步骤五

处理干净,加入高压锅内胆。

步骤六

加入姜和葱、八角,清水

步骤七

准备好蒜泥,青椒粒、胡萝卜粒

步骤八

黄瓜切条,摆上盘中。

步骤九

碗里加入白醋1小勺,加入凉拌酱油、蒜、青椒、胡萝卜。

步骤十

炖好的猪手摆上盘中

步骤十一

淋上拌好的酱汁

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