私房菜可可
2017-08-27
蒜头切碎
韭菜洗净切小段
蛋黄打散。
先热锅凉油摊好蛋黄液，然后盛出备用。
用锅中剩下的油炒香蒜粒，倒入韭菜段大火翻炒，加入盐炒匀。
加入摊好的蛋黄饼炒散，淋入少许生抽，料酒炒匀。
炒至入味即可。
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