1.豆干切条,香菜切段,香菇水泡发后切条,葱和蒜切好备用。
2.锅热油,炒香葱蒜和干辣椒炒香
3.放入豆腐干翻炒。
4.放入香菇翻炒。
5.放入香菜,再加盐,鸡精和生抽调味即可。
喜欢吃辣的,可以放点辣酱,先爆炒一下。盐要少放。
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