黄油放在一个大碗里打发一分钟,然后加入糖粉搅拌3-4分钟,直到黄油和糖粉变的发白。
加入可可粉继续搅拌,同时把牛奶巧克力放入微波炉溶化40秒钟,
每10秒钟拿出来搅拌一下,并确认巧克力在微波炉加热时没有烧焦。加热好的巧克力在室温下放凉一会儿再用。
把溶化的巧克力加进去继续搅拌,同时加入香草精和牛奶,再继续搅拌1分钟就好了。
用做蛋糕裱花
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