小肉丸子
2017-11-28
1.尖椒切丝，买来的切好的干豆腐丝备用，猪里脊肉切丝，用料酒，生抽，老抽和盐腌一会。
2.锅热油，放入肉丝，加葱姜炒
3.炒后装盘待用
4.以少量油爆香姜葱蒜
5.放入尖椒翻炒
6.放入干豆腐丝翻炒
7.放入肉丝翻炒
8.再加一点盐和生抽，出锅前放入一点蒜就可以了。
放入干豆腐翻炒几下过后，一定要加水盖上锅盖炖上几分钟，这样干豆腐才能更入味哦。
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尖椒炒干豆腐