开心神厨
2017-08-06
茄子，豇豆切段，长条形
油炸豇豆，捞出，再油炸裹了少许面粉的茄子条，捞出
油倒出，用于炒其他菜。整个锅很油了，可不再加油。倒入剁椒，蒜瓣，炒香。加入肉末炒均匀。
加入豇豆和茄条翻炒，加入蚝油，老抽，盐，翻炒均匀。出锅
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