不吃方便面
2017-04-25
1.准备五花肉一块 ，洗干净待用
2.去掉肥肉，然后把 瘦肉切成丝
3.加入切好的姜丝
4.加入适量的盐和 糖
5.加入适量的生抽和酱油
6.然后把这些搅拌起来，腌制10分钟
7.准备适量的淀粉，一个鸡蛋
8.把鸡蛋打碎，和淀粉一起，搅拌均匀
9.把刚才腌好肉馅倒入鸡蛋淀粉液中，搅拌均匀
10.上锅热油，加入搅拌好的肉丝
11.煎制两面金黄既可以捞出来，盛盘里，加入少许的盐 ，白糖
12.在加入生抽，酱油
13.加入适量的凉开水
14.加入准备好的调料，，大料 ，生姜丝 ，桂皮 、花椒等
15.加入适量的枸杞
16.上锅蒸10分钟就可以出锅了，出锅了撒上适量的芝麻和少许菠菜页
肉丝切好，一定要拿调料腌制一会，这样味道好入味
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