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好吃的排骨炖茄子

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好吃的排骨炖茄子
吃货的小管家 2017-08-08

好吃的排骨炖茄子

吃货的世界吃货一定是懂的,吃东西的时候我从来都不管什么形象的,就是觉得错过美食才是一种罪过,心里会觉得很不对劲,最主要的是不能因为这个影响睡眠呀,睡不好可是会长痘痘的哦,所以呀,一道美味的排骨炖茄子拿出来和大家一起分享下,特别好吃。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

把排骨切好洗,

步骤二

准备葱 姜 红干辣椒 待用

步骤三

准备八角 花椒

步骤四

锅内倒入油,待热

步骤五

微热后放入八角和花椒,炸出香味

步骤六

在加入葱 姜略炒

步骤七

在倒入排骨,煸炒

步骤八

煸炒后点一点料酒, 在加入酱油略炒

步骤九

煸炒后加水,大火烧15分钟,加入少许盐,这时在把红干辣椒放入烧

步骤十

把去皮的茄子切成块状

步骤十一

烧许久在把茄块倒入,这时就不需要加水,茄子会出是水, 中火烧10分钟

步骤十二

加入鸡精,就可以出锅了

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