馋嘴猫
2017-08-08
鸡胸肉去皮切成小丁，用水淀粉，料酒抓腌。香菇泡发切成丁
热油，放入桂皮，八角和蒜头炒香，放入抓腌好的鸡胸肉，加入泡过的香菇，炒至金黄色。加入一勺花生酱，加入热水，香菇水煮滚。
撇去杂质泡沫，加入酱油，老抽，红葱酥，冰糖，小火卤20分钟。待汤汁变浓，大火收汁。
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