排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,
另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右
在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,萝卜洗净切 块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
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