懒人炖汤坊
2017-08-09
海带洗净、沥干水分；鸭腿洗净，剁小块；青红椒、洋葱、姜蒜均切块
锅中倒入油，烧热，加入白糖炒制
中火炒白糖，炒至要拔丝前倒入鸭肉煸炒
加入姜蒜、八角、干红椒，翻炒至鸭肉上色
鸭肉上好糖色，也出了不少油，倒入海带翻炒
加入盐、胡椒、青红椒、洋葱，加400毫升水；大火煮开，小火慢炖20分钟
汤汁略收，调味即可
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鸭肉炖海带