柔曼美味屋
2017-08-10
1.土鸡斩块，我购买时候已经叫摊贩解决了（一个人吃最后还是分两次煮）
2.黄酒1碗，姜去皮切片
3.热锅下油，放姜片中火爆炒至少许变透明，五六分熟
4.放鸡翻炒至有少许变白色
5.然后放黄酒，从边缘倒下去，到鸡的一半酒
6.一碗清水
7.盖上锅盖中小火煮20分钟左右
8.加少许盐调味
9.成品 .
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