姜葱果味
2017-08-27
1、文蛤吐沙洗净、昂刺鱼剖洗沥干水；
2、油锅将昂刺鱼煎透取出备用；
3、油锅下葱姜蒜爆香，放入文蛤，炒至文蛤开口（葱、姜、蒜按个人喜好，可以加可以不加）；
4、放入煎好的昂刺鱼，加水，烧开；
5、转小火慢煨5分钟，加盐、胡椒面出锅即可。
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