茄子会说话
2017-08-06
鸡血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。 质量好的猪血是容易碎的。
韭菜摘好洗净。
将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。
炒锅内爆香姜丝。
下入猪血开中火轻轻翻炒至鸡血变色。
鸡血变色后，马上放入韭菜翻炒。
.往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。
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