素菜丸子
2017-08-07
鸭肉切块、豆腐切块、元葱、胡萝卜分切切块备用。
鸭肉加入姜、清水大火煮开，配去浮沫。
加入胡萝卜、元葱，大火煮开，转文火煮到鸭肉九成熟。
加入豆腐大火煮开。
加入豆浆沸腾后，调入盐、胡椒粉即可
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