1、将猪肉茄子洗净,猪肉切小块状,茄子切成滚刀;干辣椒大葱切段,姜蒜切块状;粉丝用水泡软备用。
2、坐锅热油,加入姜蒜爆香,倒入干辣椒大葱炒制一会儿,加入猪肉一起翻炒。
3、倒入茄子,一起翻炒,加入盐、酱油调味
4、加入适量水,煮滚放入粉条,断生后加入味精即可
做这道鲜美的猪肉茄子炖粉条的时候,我遇到的最头疼的问题就是去
来自红豆坊
来自暮色厨影
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