土豆切片上锅大火蒸15-20分钟,用筷子戳一下,土豆熟透即可盛出 , 蒸好的土豆用勺碾成泥状
这时的土豆泥会很干,趁热加入盐、黑胡椒拌匀
把鲔鱼放入土豆泥中
最后加入沙拉酱、少许蜂蜜及果醋搅拌均匀,蜂蜜和果醋可以使沙拉的口感更丰富
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