妞妞的厨房
2017-08-30
杏鲍菇切成粒，指天椒切碎，姜蒜切碎，猪肉剁碎加盐，炒出来不会容易老，很嫩。然后把姜蒜跟肉末一块抓腌拌匀均，这样就更入味了
放油，冒烟，爆香指天椒。
放入杏鲍菇，炒熟即可，装盘。
重新放油，倒入猪肉，迅速翻炒变颜色。
加入炒好的杏鲍菇，倒点耗油，酱油，添点鸡精 ，可以出锅了。如果觉得很淡，可以适当加点盐。
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