麻辣小川
2017-08-31
煮沸关火，放一旁晾凉。
按照说明书要求，将原料放入面包桶，原料的顺序有讲究，先湿性材料，再对角线两角落放入盐和糖。
铺上高粉奶粉。
在高粉中间挖一个坑，倒入酵母。
打开阿里小智首页，点击待机状态的面包机，选择甜面包程序，选择深烧色，900g，一键开始制作。面包机就开始搅拌了。
从倒计时2:22分开始，会经历搅拌1--发酵1--搅拌2---发酵2---烘烤。
面包机工作的时候，就可以去做其他事情了。二发的时候过来看一下状态。这是二发完毕的样子，大约7分满桶。这时自动跳转到烘烤阶段。
面包完成烘烤会听到滴~~~一声响，这时应立刻打开面包桶，脱模晾凉。避免水汽回缩。
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