淅水人家
2017-08-14
拆开风干鱼，泡水1-2小时，裹上鸡蛋面粉
过油炸两遍
香料放热油锅里煸炒入味后，把炸过的风干鱼放入一起炒
装盘，（放凉一点更好吃），肉质成丝
过油炸一遍，起锅，在放入，炸，时间不宜太长
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