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自制酱茄子条

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自制酱茄子条
食尚文文 2017-08-21

自制酱茄子条

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条

步骤二

锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用

步骤三

锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可

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