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好吃的糯米团

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好吃的糯米团
爱上美食 2017-08-21

好吃的糯米团

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

糯米粉2入锅用小火炒熟作为糕粉备用。

步骤二

鲜奶油加入糖后打发备用。

步骤三

草莓去蒂切开备用。

步骤四

糖用开水化开后拌入奶 糯米粉加玉米淀粉用牛奶调成均匀无颗粒的面糊。

步骤五

上大火蒸30分钟成为奶糕 把黄油用热水化开。

步骤六

将液态黄油拌入蒸好的奶糕里放冰箱冷冻室约30分钟。

步骤七

用一把调羹取30克奶糕将调羹放入糕粉中滚一滚 然后手指沾上糕粉后将奶糕从调羹上剥下来 此为一个剂子。

步骤八

用手将其推成皮子 中间放上一小勺鲜奶油 。

步骤九

在放入草莓,也可以是自己喜欢的水果,最后包住。

步骤十

将团子从碗中扣到手中略微整形。

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