婉儿厨房 2017-11-28

主料

• 牛肉1250

辅料

• 油适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 盐适量
• 面酱100
• 大料适量
• 葱适量

步骤一

1.葱，姜，蒜切段备用

步骤二

2.在锅中放油，大料，片刻即把面酱倒入锅中反复翻炒，炒出面酱的香味关火待用。

步骤三

3.把切，洗，好的牛肉放在锅中加水，开锅后去沫

步骤四

4.把去完沫的牛肉连水一同倒入高压锅，在放入葱姜蒜，还有待用的面酱。大火至叫气，改中火半小时关火。放过汽后开盖小火放盐，料酒，味精，7，8，分钟后关火

步骤五

5.看这就是炖好的牛肉，好香。

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