机智汤
2017-08-20
1. 买回来的材料。
2. 先把粉丝用热水泡起来~还有海带。
3. 妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。
4. 鸭血一袋。
5. 先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。
6. 然后倒入鸭肝鸭肫~连给的卤子一块倒哦~看到没有上面飘着的就是鹅油~老香了。
7. 再倒入鸭血~卤子也倒进去。
8. 倒入金针菇。最后倒入粉丝~盖上锅盖煮开后再煮上个2-3分钟就可以放入生菜~然后就可以出锅了~因为今天的卤子倒下去后还不是很咸的所以就又加了点盐~如果卤子倒下去已经足够咸的话就不用加盐了。
9. 出锅了。
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