橙子 2018-01-25

主料

• 鸭血250
• 粉丝200
• 豆腐1盒

辅料

• 盐适量
• 剁椒适量
• 花椒适量
• 葱花适量
• 香菜适量
• 辣椒油适量
• 姜片适量
• 瘦肉适量
• 骨头汤适量

步骤一

1.鸭血切块

步骤二

2.粉丝泡软

步骤三

3.生姜花椒煮出香味来

步骤四

4.下鸭血，加适量盐，料酒，煮透

步骤五

5.捞出晾凉备用

步骤六

6.豆腐也热水煮到浮起来捞出晾凉备用

步骤七

7.骨头汤里加入适量肉块煮熟，加适量盐调味，比平时的汤重一点，加入粉丝，再煮开，煮软了！

步骤八

8.捞到碗里

步骤九

9.放上鸭血，豆腐，肉块，葱，香菜等调料，浇上骨头汤

步骤十

10.另一碗加辣，浇上辣椒油，就好了！

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