菠萝炖排骨
2017-08-17
1. 蛋清和蛋黄分开
2. 准备所用食材
3. 蛋黄打散放入30克的白砂糖搅拌均匀
4. 倒入牛奶和玉米油继续搅拌
5. 倒过筛的面粉
6. 搅拌均匀细腻放置一会
7. 蛋白放入柠檬汁中速打发，分三次加糖，打到有纹路不消即可
8. 取三分之一蛋白放入面糊中搅拌均匀
9. 把面糊倒入蛋白盆中继续搅拌
10. 搅好的面糊倒入模具中，上下震动几下，放入已预热的烤箱，中层上下火200度，烤40分钟即可
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