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排骨饭

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排骨饭
鑫鑫煮香香 2017-03-23

排骨饭

香喷喷的排骨饭光看着就会让人口水直流,看到这样的排骨饭就会食欲大增哦。而且我觉得我是一个懒癌晚期的患者了哈哈哈,每次回家就不想自己炒菜吃,还好有这香喷喷的排骨饭来给我补充营养,香辣香辣的排骨饭实在是让我回味无穷哦!
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
排骨饭做法图解1)

1.排骨斩小块,用冷水浸泡后控水;

步骤二
排骨饭做法图解2)

2.炒锅烧热,倒入适量油;

步骤三
排骨饭做法图解3)

3.油温八分热时,倒入排骨快速翻炒至变色,加入所有材料继续翻炒至排骨断生;

步骤四
排骨饭做法图解4)

4.锅中加入适量清水(按做米饭的用水量多一点),略煮一会;

步骤五
排骨饭做法图解5)

5.胡萝卜洗净切小块;

步骤六
排骨饭做法图解6)

6.大米洗好,加入胡萝卜块;

步骤七
排骨饭做法图解7)

7.再将排骨倒入,放入电饭锅中同米饭一同煮熟即可。

排骨在炒锅中要煮至7分熟,再同生米混合,否则容易造成米饭熟了,排骨还未熟的情况。

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