银元煮蛋
2017-08-21
1. 准备食材
2. 火龙果取适量，一些切长条，不好切的榨汁，不需要加水
3. 榨的汁过滤备用
4. 鸡蛋加入清水和糖制作蛋液，最后过筛加入面粉
5. 黄油隔水化开
6. 加入面粉和蛋液里
7. 再次过滤
8. 过滤好的原液一分为二，加入适量的火龙果汁
9. 均匀的铺平平底锅，不要太厚
10. 煎好的皮放凉备用，取一个圆形模具切出形状，一层皮加刚才切好的火龙果长条，一层一层累积起来，剩余多的皮可以卷起来做成花装饰
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