吃货的技术屋
2017-08-16
从超市买的小白菜 一定要用水浸泡一下去去农药
根据牛肉的克数进行解冻
碗中放入洋葱碎，解冻好的牛肉鸡蛋清液，一次性搅拌
在放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉
用勺子挖拌好的肉取适量
放入有面粉的碗中滚动，备用
锅中加水，加姜，加葱，水烧开
放入丸子，等待丸子漂上来
此时下小白菜
再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力
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