1.准备好所有的材料,将蛏子提前煮熟去壳,蒜切片,胡萝卜切丝,韭菜花切段,
2.锅中加少量的油放入蒜煸香后放入蛏子和胡萝卜丝,加入少量的盐和糖,翻炒一分钟
3.然后加入鸡酱和醋开大火爆炒至断生,最后出锅前加入韭菜花和鸡精即可出锅
4.放点香菜
翻炒均匀
6.完成装盘
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