红豆儿
2017-11-28
准备材料是这些
京葱切丝，甜椒也切丝
鱼买的时候 老板杀好了，回来洗洗干净，生姜切片，香葱切段 鱼背开一刀 好入味鱼身再划几刀，洒点盐 摆上姜片和葱段，底下的筷子啥的是为了让蒸汽进去，因为楼楼没有蒸锅，是要炒菜的锅隔水蒸的
加料酒 放入锅中，蒸个15分钟就可以了，出锅时 把姜片葱段丢掉，摆上京葱甜椒丝
锅中烧热油 淋上去，为了方便拍照用勺子浇的，你会听到＂哧哧＂的声音 …… 京葱的 香味就出来了 淋上适量的蒸鱼豉油就可以吃咯
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