1.处理干净的鱼??,加所有调料腌制一个小时。中间翻动,让它入味均匀。
2.鱼上锅蒸25分钟,切蒜苗。蒸好的鱼把汤倒锅里加蒜苗耗油收浓汤汁。
3.把汤淋到鱼上,喜欢用热油浇下也可以,我今天没做这一步,感觉味道没影响,更健康!
想要蒸鱼入味就一定要腌制!
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