将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;
将粉丝用温水泡透,切成段;
葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;
锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;
放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
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