饭小呆
2017-08-20
1.将生鸡清理干净。
斩成差不多的块。
沸水中焯一回，去除血沫，葱切段，姜切片。
香菜洗净切段。
炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。
再下入鸡块大火煮开。
撇去浮沫。
放料洒、盐转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即可食用。
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