love花卷
2017-08-19
牛肉洗净，切大块
牛肉入沸水锅焯烫捞出洗净
入卤水锅小炎卤至熟
捞出晾凉
晾凉的牛肉撕成细丝
锅加油烧热，牛肉丝入锅炸干（速度要快～）
炸好的牛肉丝入红油浸泡约30分钟取出
泡好的牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀，撒上芝麻即食。
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