1. 将奶油、糖粉放入配料盆中搅拌打发至变白。
2. 分次加入蛋白,搅拌均匀。
3. 加入过筛的低筋面粉、香草粉拌匀。
4. 装入裱花袋中,挤在矽力康烤盘垫上成圆形,以上火190℃、下火180℃烘烤10分钟。
5. 冷却后在两片中间夹上克林姆馅,并沾上黑巧克力,在顶部挤上克林姆馅,装饰上开心果即可。
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