柠檬398
2017-08-17
准备好2-3节藕，削皮洗净备用。
将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。
将藕切段，方便卤制。
将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。
让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。
烧煮中发现这次的藕有点大，不太容易入味，重新将中间大些的藕段再次进行了切半处理。（大家要是做这道菜时可以根据藕的大小在第三步就事先做好处理）
继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干。
将卤好的藕装盘。
想吃的时候，可以将卤藕切片装盘，淋上芝麻油，一道漂亮的卤藕片就大功告成了！
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