一杯两盏淡酒
2017-08-21
按照配方称量面粉，称量増筋剂，把称量好増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀
把食盐溶解在水中，和面加点食盐，有利于面筋的形成。加水和面，和成光滑的面团。
把醒发好的面团分割成适合挤压的面块，揉成适合面筒大小的面块，放入面筒中挤压成条！
面条一般煮3分钟左右即可捞出。
把煮好的面条浇上喜爱的卤汁，就做成了味道鲜美的传统面食—饸饹面！
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饸饹面