1.食材洗干净备好
2.自制韩国辣酱备好,胡萝卜,白菜,洋葱切丝,蒜瓣切片,年糕掰成条待用
3.锅里添水放点花生油,盐一点点(是为了防止年糕粘连到一起)
4.水开后放入成条的年糕煮
5.年糕中火煮至浮出水面捞上来沥水
6.把沥好水的年糕盛盘放着待用
7.锅烧热放油,放入切好的蒜片爆香
8.待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝,炒至胡萝卜丝变软
9.中火将汤汁收至浓稠即可出锅。
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