1.锅内烧油,炒香姜末蒜末,最好用牛油
2.加入花麻椒粒炒出香味
3.加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
4.加入骨头汤,没有可以放清水大火烧开,转小火煮出味
5.倒在砂锅里,把锅内的辣椒逼出辣味
6.把青菜木耳洗干净备用
7.依次把不爱熟的先煮,绿叶菜爱熟,放进去就快熟了
8.喜欢吃肉,丸的可以放
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