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美味的云腿月饼

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美味的云腿月饼
123吃晚餐 2017-09-05

美味的云腿月饼

准备时间:60分钟 烹饪时间:180分钟
步骤一

火腿用清水浸泡半天,去除咸味,上锅蒸熟,微凉后切成黄豆丁大小,用蜂蜜、砂糖和猪油拌匀,腌制一段时间

步骤二

锅里不放油,将面粉下锅炒熟至颜色微黄关火,放凉后备用

步骤三

锅里不放油,将面粉下锅炒熟至颜色微黄关火,放凉后备用

步骤四

砂糖蜂蜜和水搅拌均匀,酥油和猪油融化和色拉油一起搅拌均匀,将糖水和油搅拌均匀

步骤五

面粉砌墙,分多次加入糖油液,和成柔软似耳垂的面团即可

步骤六

将馅料分成35克每个,面团分成40克一个,面皮压扁,放上馅料

步骤七

用面皮包裹馅料,收口,团成圆球,压扁,烤箱预热200度,烤18分钟至饼皮金黄即可

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